凌晨出发采摘松茸、职业挖藕人、高跷式捕鱼、70多岁的吉林“鱼把头”，这些画面源自于近期红遍大江南北的央视纪录片——《舌尖上的中国》，吃货们看得心里痒痒，刺激着出游“觅食”的冲动。

　　记者走访杭城多家旅游机构了解到，虽然早前美食就是旅游线路里不可或缺的一部分，但随着《舌尖上的中国》播出，打着寻找美食旗号的线路再度成为热门。

“吃货线路”让人垂涎

　　“最近我们寝室里都在看《舌尖上的中国》，它不仅触动了我的味蕾，还勾起了回忆，让我想起儿时妈妈给我们做饭的画面。我们老家的大鱼头可好吃了，同事们都嚷着去我家度假尝美食。”在杭州工作的吉林姑娘刘珊告诉记者。

　　《舌尖上的中国》是最近办公室的热门话题，聪明的旅游机构趁热打铁，推出了“吃货线路”。
“5月中旬我们就开出了北京、丽江寻美味的线路，已经好几拨了，国外线路中有条专门去泰国吃米其林餐厅的线路，也很受欢迎。关注此类主题的客户以年轻群体为主，尤其是情侣。”携程旅游相关负责人表示。

　　据了解，和乐蟹、过桥米线、烤鸭、臭豆腐等美食，囊括了海南、云南、北京、湖南等20余个地点，这些都是让吃货们深夜垂涎的美食胜地。

　　据某旅游网监测数据显示，其24小时客服中心呼入咨询电话在22：00~24：00间逐渐出现了一个小高峰，高峰时段与《舌尖上的中国》播出的时间几近吻合，该时间段5月下半月的电话咨询量较5月上半月增长40%左右，与节目首播时间颇有关系。

“舌尖经济”带动旅游效应

　　与此同时，“舌尖经济”带动的旅游效应，杭州作为旅游胜地特色宾馆的预订也迎来了小高潮。

    杭州黄龙饭店公关部负责人马琳说，因为纪录片的热播，该饭店的西湖醋鱼近一周的点单率增加了20%。

　　每年端午前夕，中国国旅都会推出“去阳澄湖吃大闸蟹”的旅游产品，第一批是6月份出发，第二批在9月份出发，而从今年的情况看，两批预订人数已达到千人以上。

　　杭州市民对湖州、长兴、武义等地的“农家菜”旅游线的热度也在逐渐升温，湖州地区一个周末就要接待五六百位杭州游客。

　　携程网的调查数据显示，自由行游客中，有超过60%的驴友都有特产消费的需求，而97%的驴友表示会愿意品尝当地美食。游客们最热衷的美食之地排名依次为：重庆、四川、云南、陕西、北京。

　　自由行游客在旅游消费中，花费最多的是机票和车费，占总消费的31.6%，其次就是住宿，占22.3%，而在餐饮方面的消费也接近20%，说明游客在餐饮方面的花费不低。