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    王家皂与乔家墩子、后滩西村三个村“三村联改”,统一规划开发共同打造太公旅游小镇。
    太公旅游小镇,位于太公三路以北、山海天路两侧,用地面积451亩,总建筑面积73万平方米,建筑以3-4层为主,是王家皂、乔家墩子、后滩西3个民俗村的联合提升改造工程,主要建设商业、酒店、餐饮、娱乐、公寓等内容,是距离第三海水浴场最近的旅游特色小镇,是集旅游休闲、养生度假、精品购物为一体的滨海旅游综合体。
    小镇涉及的三个村建筑风格不同、各具特色。王家皂项目采用欧式巴洛克建筑风格,将传统渔家文化与现代商业有机融合,包含“吃、住、行、游、购、娱”六大元素和“生产、生活、生态”三大功能,依托原生态民俗渔村改造,打造集民俗、餐饮、酒店、社区商业于一体的新业态民俗旅游度假小镇。项目建成后将率先实现民俗旅游提档升级,助力旅游富市在山海天旅游度假区开花结果。
    太公旅游小镇是全市民俗旅游提档升级示范项目。2017年底率先启动建设的王家皂项目,位于碧海路以西、太公三路以北,概算投资3.3亿元。项目建设用地面积67亩,总建筑面积约9万平方米,地上建筑面积608万平方米,地下建筑面积2.9万平方米。工程结构形式为框架结构,抗震设防烈度为七度,多层、高层耐火等级为二级,地下为一级。地上共划分8个组团18个单体,其中A、B楼为8层,其余楼为3-5层。
    在太公旅游小镇中,红瓦、白墙、绿树仿佛置身于如梦似幻的纯真童话世界里。清晨和着海风,头顶是明媚的阳光,你行在由石板铺成的小路上,迎面开来的是颜色艳丽的巡游花车,你可以尽情享受这份热情和活力;午后,坐于一面明亮的落地窗前,饮一杯醇香的咖啡,手持一本心仪的书籍,在此刻,寻得属于自己的宁静与平和;傍晚多彩柔和的灯光秀,使得原本棱角分明的巴洛克建筑,一下子失去了冷峻和威严,更多的被柔情和温暖所取代。你驻足聆听街头艺人音乐中的诉说的往事,亦或是漫步在一路之隔的海边,感受着海风轻柔抚面。太公小镇给你不得不去的理由。
    地址:日照山海天旅游度假区第三海水浴场西北方向

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全国餐饮业中餐行政总厨培训班在日照隆重开班

时间:2005-5-15  来源:日照市旅游信息中心  作者:日照市旅游信息中心   【关闭】

    

    5月15日上午,全国餐饮业中餐行政总厨培训班在日照金海花园大酒店举行开班典礼。日照市旅游局副局长、日照市烹饪协会会长张荣英,副会长卢永利、秘书长封培祥出席参加典礼。本次培训班由中国烹饪协会培训交流中心主办,中国烹饪协会名厨专业委员会承办。来自全国各地餐饮企业的中高级厨政管理人员、行政总厨或餐饮部专职管理人员参加了培训班。
    出席开班庆典仪式的还有:中国烹饪协会名厨专业委员会秘书贾传刚、劳动保障部教育培训中心技能培训开发处处长侯玉瑞、中国管理科学研究院研究员、餐饮业国家技能竞赛评委、高级烹饪技师马开良。
    张荣英在讲话中强调,2005年全国行政总厨培训班在日照举办,是中烹协领导对日照市烹饪餐饮协会的大力支持,是日照市烹饪史上的一件大事。它的举办必将推动日照市及周边地区烹饪实业的蓬勃发展、厨师整体水平的大大提高。张荣英说,这次前来授课的马开良教授、高炳义大师、侯玉瑞处长都是从事烹饪行业管理和培训的专家,在中国乃至全世界享有很高的威望和声誉。全体学员能够亲耳聆听这些专家的授课机会难得,要认真听讲做好笔记。
    培训班将持续到19号下午结束。培训期间,马开良教授、高炳义大师、侯玉瑞处长等资深培训专家将从不同的角度对中国烹饪美学、烹饪技术的创新与发展、现代厨房管理、成本控制、高档干货原料知识与烹调、营养学知识、调味技巧等方面进行全面的阐述和精确的讲解。