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    王家皂与乔家墩子、后滩西村三个村“三村联改”,统一规划开发共同打造太公旅游小镇。
    太公旅游小镇,位于太公三路以北、山海天路两侧,用地面积451亩,总建筑面积73万平方米,建筑以3-4层为主,是王家皂、乔家墩子、后滩西3个民俗村的联合提升改造工程,主要建设商业、酒店、餐饮、娱乐、公寓等内容,是距离第三海水浴场最近的旅游特色小镇,是集旅游休闲、养生度假、精品购物为一体的滨海旅游综合体。
    小镇涉及的三个村建筑风格不同、各具特色。王家皂项目采用欧式巴洛克建筑风格,将传统渔家文化与现代商业有机融合,包含“吃、住、行、游、购、娱”六大元素和“生产、生活、生态”三大功能,依托原生态民俗渔村改造,打造集民俗、餐饮、酒店、社区商业于一体的新业态民俗旅游度假小镇。项目建成后将率先实现民俗旅游提档升级,助力旅游富市在山海天旅游度假区开花结果。
    太公旅游小镇是全市民俗旅游提档升级示范项目。2017年底率先启动建设的王家皂项目,位于碧海路以西、太公三路以北,概算投资3.3亿元。项目建设用地面积67亩,总建筑面积约9万平方米,地上建筑面积608万平方米,地下建筑面积2.9万平方米。工程结构形式为框架结构,抗震设防烈度为七度,多层、高层耐火等级为二级,地下为一级。地上共划分8个组团18个单体,其中A、B楼为8层,其余楼为3-5层。
    在太公旅游小镇中,红瓦、白墙、绿树仿佛置身于如梦似幻的纯真童话世界里。清晨和着海风,头顶是明媚的阳光,你行在由石板铺成的小路上,迎面开来的是颜色艳丽的巡游花车,你可以尽情享受这份热情和活力;午后,坐于一面明亮的落地窗前,饮一杯醇香的咖啡,手持一本心仪的书籍,在此刻,寻得属于自己的宁静与平和;傍晚多彩柔和的灯光秀,使得原本棱角分明的巴洛克建筑,一下子失去了冷峻和威严,更多的被柔情和温暖所取代。你驻足聆听街头艺人音乐中的诉说的往事,亦或是漫步在一路之隔的海边,感受着海风轻柔抚面。太公小镇给你不得不去的理由。
    地址:日照山海天旅游度假区第三海水浴场西北方向

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日照356家饭店食堂实现“厨房亮化”

时间:2013-8-25  来源:黄海晨刊  作者:张磊 通讯员 赵子超   【关闭】

    8月22日,记者从市食品药品监督管理局获悉,我市在市区4176家餐饮服务单位广泛组织开展了“文明餐桌行动”,餐饮浪费现象骤减。356家餐饮单位、学校食堂已实现“厨房亮化”,走在全省前列。
    今年以来,市食品药品监管局共对全市196家重点餐饮服务单位17个品种456批次高风险食品、食品原料和餐饮器具进行了监督抽检,产品合格率明显上升,达到97%。在餐饮服务单位餐厅醒目位置张贴了“文明餐桌行动”的宣传海报,摆放了“不剩饭、不剩菜”温馨提示牌,引导消费者“适度点餐、文明就餐、合理消费”,市区餐饮服务单位参与率达100%。
    通过设置玻璃幕墙或在后厨食品加工关键区域安装视频监控设备两种方式,使消费者在就餐大厅就能实时查看切配间、凉菜间、烹饪间、餐具清洗消毒间等现场操作状况,将餐饮服务单位关键环节原料使用、操作过程、食品安全等情况一目了然地展现在消费者面前。
    并大力推行了监督量化等级公示工作,对餐饮单位实施动态监督检查,分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”三种卡通形式表示优秀、良好、一般三个动态等级,用A、B、C表示年度等级,并在餐饮单位经营场所以大幅版面的形式予以公示,引导消费者“寻找笑脸就餐”,目前全市所有持有《餐饮服务许可证》的单位已全部实施。