各星级饭店：
    为切实加强星级饭店管理，全面提升星级饭店服务水平，根据国家旅游局星级饭店管理的有关规定，按照山东省星评委统一部署和我市实际情况，经研究，决定于10月中旬起组织开展2010年度星级饭店复核工作。现将有关事项通知如下：
一、复核范围
    星级饭店复核的范围为2009年12月31日前评定的星级饭店，其中对评定时间未满五年期的星级饭店，进行年度复核，对2005年1月1日至12月31日期间评定的星级饭店，进行满五年期评定性复核。
二、复核依据及重点
    复核的依据为中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）、《星级饭店访查规范》、《绿色旅游饭店》行业标准、《中国旅游饭店行业规范》、《山东省“好客山东”服务标准》。
复核的重点内容为：1. 饭店在硬件、软件方面是否保持相应星级标准要求。2. 装修改造过的饭店，在建筑规格、设施设备和服务项目等方面作了哪些调整，是否仍然符合相应星级标准要求；是否将改造情况及时向相关星评机构报告。3. 饭店在消防、安全、卫生等方面是否存在重大安全隐患问题；是否发生过严重投诉或人员伤亡、食物中毒等重大安全事故。4. 对外承包经营的服务项目，服务质量、清洁卫生以及设备维护保养等方面是否达到相应星级标准要求。5. 对客人服务质量是否保持稳定，相关规章制度是否健全。6. 饭店落实旅游饭店行业规范、星级饭店访查规范、绿色旅游饭店标准情况。7. 2010年旅游服务质量年活动开展情况。8. 饭店网站建设及饭店网上预定情况。9. 饭店推广使用山东旅游形象标识情况等。
三、复核分工
    复核分工按照各级星评委评定权限进行。省星评委对2005年评定的四星级饭店进行五年期评定性复核，对去年没有复核的其他五、四星级饭店进行年度复核。省星评委去年已经复核的五星级、四星级饭店今年由饭店内审员负责年度复核，市星评委进行抽查。
市星评委负责对2005年评定的三星级饭店进行五年期评定性复核和其他三星饭店复核工作 。
四、时间安排及有关要求
    （一）企业自查整改阶段（10月10日—11月10日）
    各星级饭店组织人员对所有区域和服务功能进行全面检查，深入查找饭店在硬件建设、设施设备维修保养、日常管理和服务质量等方面存在的问题，并及时进行整改。饭店内审员负责整个过程的记录和工作措施的落实，按要求填写《星级饭店经营情况表》。参加评定性复核的饭店，同时要填写《中国星级饭店复核登记表》、《星级标准满五年期饭店评定性复核登记表》。复核时将上述材料提交检查组。
    （二）星评委复核阶段（11月10日—12月30日）
    市星评委按照评定权限，通过明查暗访、随机调查等多种形式，认真组织复核检查。对于存在问题较多，达不到星级饭店标准要求的饭店，将发放整改通知书，并视情节给予相应处理。
   （三）有关要求
    各星级饭店要在11月10日前准备好星级饭店复核汇报材料待检查组检查时提交。 市星评委汇总后上报省星评委。
    2010年的星级饭店复核情况，将作为评选2010年“十佳旅游星级饭店”的 重要依据之一。
    组织开展星级饭店复核检查，是加强星级饭店管理，维护星级饭店良好形象的重要手段。 各饭店内审员要认真负责，严格标准，切实履行职责，扎实搞好复核检查。要进一步强化动态管理，对达不到标准要求的，要按照星级饭店管理有关规定，予以严肃处理，切实维护星级饭店标准的严肃性。
附件：2010年度旅游星级饭店复核信息表