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    王家皂与乔家墩子、后滩西村三个村“三村联改”,统一规划开发共同打造太公旅游小镇。
    太公旅游小镇,位于太公三路以北、山海天路两侧,用地面积451亩,总建筑面积73万平方米,建筑以3-4层为主,是王家皂、乔家墩子、后滩西3个民俗村的联合提升改造工程,主要建设商业、酒店、餐饮、娱乐、公寓等内容,是距离第三海水浴场最近的旅游特色小镇,是集旅游休闲、养生度假、精品购物为一体的滨海旅游综合体。
    小镇涉及的三个村建筑风格不同、各具特色。王家皂项目采用欧式巴洛克建筑风格,将传统渔家文化与现代商业有机融合,包含“吃、住、行、游、购、娱”六大元素和“生产、生活、生态”三大功能,依托原生态民俗渔村改造,打造集民俗、餐饮、酒店、社区商业于一体的新业态民俗旅游度假小镇。项目建成后将率先实现民俗旅游提档升级,助力旅游富市在山海天旅游度假区开花结果。
    太公旅游小镇是全市民俗旅游提档升级示范项目。2017年底率先启动建设的王家皂项目,位于碧海路以西、太公三路以北,概算投资3.3亿元。项目建设用地面积67亩,总建筑面积约9万平方米,地上建筑面积608万平方米,地下建筑面积2.9万平方米。工程结构形式为框架结构,抗震设防烈度为七度,多层、高层耐火等级为二级,地下为一级。地上共划分8个组团18个单体,其中A、B楼为8层,其余楼为3-5层。
    在太公旅游小镇中,红瓦、白墙、绿树仿佛置身于如梦似幻的纯真童话世界里。清晨和着海风,头顶是明媚的阳光,你行在由石板铺成的小路上,迎面开来的是颜色艳丽的巡游花车,你可以尽情享受这份热情和活力;午后,坐于一面明亮的落地窗前,饮一杯醇香的咖啡,手持一本心仪的书籍,在此刻,寻得属于自己的宁静与平和;傍晚多彩柔和的灯光秀,使得原本棱角分明的巴洛克建筑,一下子失去了冷峻和威严,更多的被柔情和温暖所取代。你驻足聆听街头艺人音乐中的诉说的往事,亦或是漫步在一路之隔的海边,感受着海风轻柔抚面。太公小镇给你不得不去的理由。
    地址:日照山海天旅游度假区第三海水浴场西北方向

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日照美食记 |“烤鲅鱼”的垂涎诱惑

时间:2019-4-29  来源:日照文旅   【关闭】

      一路风雨,一路高歌,眼看就要五月了,花开正旺,雨下的也很欢,小镇店铺的热气还是飘散着、飞舞着。

      东夷小镇的存在可以说满足了大部分吃货对于美食的欲望,天南海北的美味,胡吃海喝一顿,绝对是畅快之事!

      鲅鱼是日照人从小吃到大的海鲜,深海鱼,肉多刺少,营养丰富,肉质细腻,味道鲜美,学名:马鲛鱼。


      民间早有对鲅鱼的美誉:“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,一直以来对“烤鲅鱼”还是有些偏见的,自打东夷小镇开街以来就没敢尝试过,主要原因:怕腥。可今天这一趟,绝对是颠覆“潜意识”,让我对“烤鲅鱼”欲罢不能啊!

      可谓千锤百炼出深山,要留“美味”在人间。刁师傅带着潜心而成的“烤鲅鱼”,在小镇将日照美味送给八方来客。

      说到千锤百炼,选材可以说是最重要的一步了,清明时节的春鲅鱼是最丰腴鲜美的了,一刀两半,将中间仅有的一排鱼刺也切的整齐均等,再清洗、去内脏、鱼鳃,随后秘方腌制去腥入味,过油定型,最后再上炉烤。

      听着吱吱的火燎声,滋滋的冒着鱼油泡儿,鲅鱼肉香立马散开了,“经典CP”孜然、辣椒再来一些...

      刚开始拿到烤鲅鱼,心理负担还是挺大的,若真要腥不拉几的,也没勇气写这篇推文。

      日照的海鲜很多都可以拿来烤,烤鲅鱼,经常听,第一次吃。经过烤的鲅鱼闻上去就有种特别的鱼香味儿,撕一口肉,外焦里嫩,雪白水嫩的鱼肉拉出,丝丝可见,简直不能再Q弹了!鲜香无腥味!鉴定完毕!


东夷小镇地址:日照市碧海路中段,海洋馆西侧
【来源:日照文旅】